пить

Aug. 3rd, 2010 09:04 am
sashkin2000: (верить...)
Фраппе.
По-гречески.

- сахар
- молоко
- растворимый кофе

Растворимый кофе с ложечкой молока и сахаром - взбить в миксере или блендере до густой пены, долить молоко, добавить лед.



На Ситонии прошлым летом лились литры фраппе.
И литры рецины.
Но если нет рецины, сойдет и фраппе. Дюже вкусен.
sashkin2000: (Default)
Мне уже не хватит пальцев, чтобы пересчитать все те места, куда мне очень хочется вернуться. Греция - одно из них. Она была всего два месяца назад. Собственно, она в моем сердце и в моей памяти до сих пор есть. И будет, разумеется.

вспомнить все! )
sashkin2000: (Default)
"Собаки ходят..." (с)
Кошки. Их в Греции есть. И есть много. Собак намного меньше. А кошки - везде. Тощие Точеные. Статуэточные. Ленивые. Расслабленные. Хитроглазые. Востроухие. Чудесные.
вот такие )

Афон

Sep. 2nd, 2009 09:21 pm
sashkin2000: (Default)
Я видела. Собственными глазами видела берега, на которые, согласно красивой легенде, вот уже тысячу лет не ступала нога женщины. Все это вранье, разумеется. Уже в нашем двадцать первом были случаи. Но я не бросилась с борта в воду - мне хватило и так. Неприступные берега и неприступные монастыри. Всего двадцать штук, я видела 8. Из них один - русский православный, разумеется, самый большой. Этакий Кремль на территории мужского монашеского государства. Размах молодецкий - как, собственно, и принято в России. А живут всего, если память мне не изменяет, сорок монахов.

На обратном пути мой тезка Александрос с подругой танцевали греческие танцы - так, как умеют только греки. То есть приплясывал вместе с ними весь кораблик. И я, разумеется, тоже. Другой грек пригласил на тур сиртаки и я... не сплоховала. Смайл.

Еще три дня Греции и....
sashkin2000: (чай с лимоном)
Я, есестна, не Вайль, и даже рядом не стояла, но...
Поесть с аппетитом люблю.
По мере сил делаю это во всех тех странах, куда заносит нелегкая.
Греция - хороша. С точки зрения морских гадов и фосфоронаполненной рыбы. В принципе, можно брать сачок, заходить по колено в Эгейское и ... черпать... Рыбы полно. Не Красное море, но тоже очень-очень...
Отдельная песнь - осьминоги. На гриле, с оливковым маслом, оливками же и под белое вино.
Осьминоги - это теперь моя болезнь. Их вкус не похож ни на что и в то же время неуловимо что-то напоминает.

Открытие года - цацики (или дзадзики) - как правильно, я пока не выяснила - подсоленный сметано-йогурт со специями и огурчиками-перчиками-зеленью. Потрясающая закуска. Под ту же рецину.

Рецины за неделю выпиты литры. Сухое белое вино. Которое было бы вполне ординарным, если ни легкий привкус и аромат смолы. Да-да, добавляют смолу, исторически так сложилось. Запотевшая бутылка, нежно-солнечно-желтый напиток, легкий и вкусный одновременно.

К мясу в этот раз я равнодушна. В основном - пью.
Да-да и холодный кофе, разумеется. С кубиками льда и легкой воздушной пеной.

Греки, кстати, не пробавляются алкоголем в разгар дня. Я была удивлена. Все - от малышей до стариков - глушат холодный кофе. Мегалитрами.

пысы. Мда... Единственный повод для расстройства - кульутрв чаепития отсутствует как таковая. А назвать чаем ту бурду, которую подают на завтрак, язык не поворачивается.
sashkin2000: (Default)
Градусов 37 на солнце и 30 в тени.
Влажное марево.
И древность на древности.
В храме святого Дмитрия Салунского я впервые в жизни поцеловала оклад раки, в которой хранятся его мощи. И поставила свечи - за упокой и за здравие. И на душе стало - светло и хорошо.
Греки только и делают, что...ммм... ничего не делают. В разгар дня вторая столица Греции наполнена и забита доверху праздношатающимся людом. Смайл.
Они пьют ледяной фраппе - именно это, кстати, национальный напиток, а никакая ни рецина, ни метакса, ни узо, и трындят. Шумно, активно, обо всем, как я понимаю, на свете.
Греция умеренна в пейзажах. Здесь нет такого, как в Испании, чтобы ах, и "инфаркт микарда - вот таааакой рубец". Краски приглушенные, линии сглаженные, контуры плавные, море мелкое - полкилометра идешь и все по колено.
Салоники смотрят на Эгейское море и никому ничего не пытаются доказать. Здесь названия говорят сами за себя. Чего стоит хотя бы проспект Аристотеля :).
Или потрясающий памятник на набережной - памятник Александру Македонскому. Медный всадник по-гречески. В отличие от Петра - две точки опоры, хвост Буцефала в воздухе, конь опирается на задние ноги. Красота необычайная - ощущение легкости и полета. Обещаю фото - Александр и Александра :)
Мне хорошо. Правда. И уже сейчас, помимо "Калимера!", я с огромным удовольствием говорю еще и "Эвхаристо!", т.е. "Спасибо!" :))
sashkin2000: (Default)
тезисно, разумеется, потому как греки напирают :).

оливки. рецина. сыр.
море. рыбы в море. просто очень много.
пальцы ног и рук в песке.
в Афины, увы, не судьба - из-зв пожаров - вечно я в центре мировых новостей.
Калимера!!! - раскатисто раздается над пляжем!!!
И вспоминается 87 год, лагерь Металлург в Абхазии - Доброе утро, Металлург!!! Смайл.

Теплые вечера. Текила. Мысли. Голова отдыхвет. Я скучаю по Москве и балую себя ВСЕМ!!!

вот.
sashkin2000: (Default)
Мммм...
В воскресенье, судя по всему, я радостно и слегка нервно отбываю в сторону древней Эллады, т.е. в Грецию. Греться и пить рецину под барашка :).

Profile

sashkin2000: (Default)
Александра

December 2011

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
1819202122 2324
25262728293031

Style Credit

Syndicate

RSS Atom
Page generated Sep. 23rd, 2017 11:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios

Expand Cut Tags

No cut tags